うちのごはん（番外編）

32歳になりました。

何を食べに行きたい？と言うので、
「晩ごはん作って」
とリクエストしました。（物より想い出派です。笑）

普段は全然料理しないので、数日前からこそこそと
悩んでいたようですが何やら凝ったことをしようと
考えていたようで・・・



おーー。ディナーって感じです。
・たこのカルパッチョ
・カボチャのポタージュスープ
・まぐろのステーキ

レシピを読み飛ばして、作りやすい分量とあった
カルパッチョのソースをどばっとやっちゃいました・・
ソースの海にたこが・・・泳いでました（＾＾；

どれも美味しくて、やればできるということが
わかりました。
また時々でいいので料理してほしいです。

カルパッチョソースがもったいないので
パスタに絡めてみました。



バジルではなく青紫蘇です。
これまた美味♪

やっぱり物より想い出です。

最後のKettle

9月の初めにこんなメールが届きました。

　今回は突然ですが大切なお知らせがあります。
　来月、10月25日をもちましてケトルは10年間の営業に
　幕を下ろすことに致しました。
　今までケトルを可愛がってくれてどうもありがとうございました！

　そして、僕は来年「食」に関わる新たな事業を始めます！
　ケトルを始めた時と同様、喜び以上に困難や挫折が待ち
　受けているとは思いますが、皆様とこの場所で共有出来た
　10年間に自信と誇りを持ち、ゆっくり楽しみながら、
　また勇気を持って歩んでいこうと思います。

三宮でご飯を食べると言えば、わたしのベスト3に入っていた
kettleが今週いっぱいで閉店です。

残念すぎます。インテリアもお料理も大好きでした。
友達もたくさん連れて行きました。
思い出もたくさんある場所です。

昨日、最後のディナーを食べに伺いました。
お店はkettleが大好きな方たちの予約でいっぱいで、
オーナーさんも最後にみんなに気持ちよくおいしいものを
食べてもらおうとはりきっている様子がよくわかりました。


クリーム系のスープにごま油。
こんな組み合わせを考えられるのはkettleだけだと思う。

わたしが予約の時に食べたいと言ったカルボナーラを
作ってくれました。
初めて食べたkettleのカルボナーラは旦那も大喜びの
美味しい濃厚な味でした。

ランチでも定番の鶏料理。
ソースがおいしいんですよ。ほんとに。


最後のkettleでゆっくり食事できてよかったです。
ほんとに残念だけど、これからに期待してます。
またどこかでkettleの味に再会できることに期待しつつ・・・

25日（最終日）は予約なしの立食パーティーが行われるそうです。
最後のkettleに是非会いに行ってください。

レストランKettle
http://gift.petit.cc/

岡山の旅〜禁酒会館編〜

さてさて。岡山の旅も最終回です。

向かった先は『岡山禁酒会館』

禁酒会館て禁酒するための建物なの？！という疑問と
いんでいら倉田のご主人が禁酒会館のレストランで
出されていたカレーの味を再現しているというのが
気になって、気になって。
　
有形文化財に指定されているだけあって、建物にも
興味津々です。
外観写真はこちらを(click!)

　世の中の景気が悪くなったり、社会不安が募ってくると
　その悩みを飲酒に逃れる人が増えてくる。

大正3年に岡山禁酒同盟が結成され、そのシンボルとして
大正12年に禁酒会館が完成したそうです。

お腹がいっぱいで結局カレーを食べることは出来なかった
のですが、1Fのカフェで珈琲をいただきました。

↑ソーサーにも禁酒の文字が・・・



店内もレトロな雰囲気がそのまま残っていて落ち着きます。

上階も自由に見れるというので上がってみると貸しスペースや
貸し事務所になっていました。

うろうろしていたら、管理人の方が声をかけてくれて
資料室で説明をしてくれたり、中を案内してくれました。

中庭ではフラの発表会も行われたそうです。

今でもNPOがアルコール依存症の方の相談に乗る場所としても
活躍しているそうです。

岡山に到着してから
　一方通行を逆走した私を誘導してくれたおじさん
　rolcaの販売員さん
　いんでいら倉田のマスター
　Hannaさん
　禁酒会館の管理人さん
短時間でたくさん素敵ないい人に出会えたことに感謝です。

帰り道、またもやアホナビくんが岡山インターまで
ちゃんと誘導してくれなかったことを除けば（笑）
ほんとに充実した一日でした。

おわり。

岡山の旅〜秋のお仕立て会編〜

さて。予定よりも時間が押してます。
この旅の２つ目の目的地Hannaさんの秋のお仕立て会へ。

4月に日帰り高知旅で出会ったリネンの長財布。
それを作っているHannaさん。
　関連記事
　→日曜市とガラスの器と手作りマンション(click!)
　→リネンの長財布(click!)
　→le petit pont＊Hanna(click!)

機会があったら一度お会いしたいと思っていました。

お仕立て会の場所はSkip
岡山の土地勘がない私たちにはアホナビくんでも頼りにするしかないような
ちょっと街から離れた場所にあるカフェ＆雑貨店。

ぐるりと田んぼに囲まれた場所にかわいい建物がありました。



初めて会ったHannaさんは、小柄なナチュリラさん。
お財布からのイメージを超えるかわいらしい方でした。
チビな私はもうそれだけで親近感（笑）・・すいません（＾＾；

メールでのやり取りとお互いのブログを通して伺い知るイメージ
だけだったのに、なんだかとってもすんなり打ち解けるかんじで
少しでしたがおしゃべりできて、行ったかいがあったなぁと・・・
ほんとにお会いできてよかったです。

今回のお仕立て会ではリネンだけじゃなく秋冬仕様の布も
あって、次お願いするときはまた違った布がいいな・・
とか思ってしまいました。

さてさて。旅はそろそろ終盤へ。
では続きはまた。

岡山の旅〜いんでいら倉田編〜

さて。私たちの旅を大きく左右することになったランチです。

岡山名物「えびめし」なるものを食べよう！
ということは決めてました。
でもネットで調べていたのはファミレスのようなチェーン店
「えびめしや」でした。

今考えるとrolcaに先に行って大正解だったわけですが、
お店の方に美味しいえびめしを食べれるところを伺ったら
「えびめしや」は美味しくないんですよ・・・との返事。

で、教えていただいたのが「いんでいら倉田」でした。


こちらがえびめしとカニクリームコロッケのセット　780円也

見た目はちょっと濃そうな味を想像しますが、エビピラフに
独自のソースで味付けされたもの。
カレー粉やらソースやらカラメルまで入ってるそうです。

海老好きの私はもちろん♪ちょっとくせになりそうな味でした。
添えてあるコールスローがさっぱりで相性抜群だし、コロッケも
とろとろ過ぎずで美味しかったです☆

私たちが到着したのがランチタイムを大分過ぎた14時頃。
食べ終わった頃には誰もお客さんがいませんでした。

お会計の時にシェフ（といっても気のいいおっちゃんという感じ）
が「どこから来たの？」と訪ねてくださり「兵庫からです」
というと、「ちょっと待っとき！お土産もたせたげるから」
とあっという間に一人前ずつのえびめしを作ってくれたのです☆

・・・か。感動。

待っている間に新聞の切り抜きなどを見せてくれてカレーも美味しい
のだと話してくれました。
カレーは有形文化財である『禁酒会館』という場所で食べることが
できるとのこと。

なにやら気になるネーミングの建物。

そのお話はまた・・・

いんでいら倉田
岡山県岡山市倉田522
086-277-2086

ゾウさんの看板が目印です。

岡山の旅〜rolca編〜

三連休の初日。我が家にとってはいつもの週末。
日帰りで岡山へ行ってきました。
目的は私の長財布を作ってくださったHannaさん
に一度お会いしたいなと思ったことと、福岡さんの
器を通じてお知り合いになったKさんに教えていただいた
倉敷のブランドrolcaのショップに行ってみたかった
ことの２つが重なったのでこれは行ってしまおう！
と思い立ったわけでした。

ちょうど、私の財布をみて興味を持ってくださったhanaさん
をお誘いしたら快く同行してくださいました♪

まずは、rolcaへ。
うちのアホナビくんがどこまで活躍してくれるか不安でしたが、
岡山ICを降りるなり早速やらかしてくれました。
時間帯で進入禁止になる一方通行の道を逆走（＞＿＜）
Uターンを試みようと思ったら親切な自転車のおじさんが
「今のうちに通り過ぎたらええ！」と誘導してくださいました。

・・・で。無事到着。
岡山駅からわりと近い場所にあります。

お店の雰囲気もストライク♪ナチュラルなテイストで
統一されていました。

服はシンプルなデザインのものが多かったですが、繊維の街
「児島」で作っているだけのことはあり、素材へのこだわりは
さすが！という感じ。
ネットショップでチェックしていた服を試着させてもらい
遥々来たし・・・（笑）と奮発しました。
肌触りの良さに惚れました・・・☆



お店の方にも良くしていただいて、おすすめのランチのお店も
紹介していただきました。
この紹介が私たちの旅を大きく左右することになるのですが（笑）

つづきはまた・・・

台風の爪跡

みなさん台風の影響はいかがでしたか？
私は水曜日の夜のヨガに出掛けて旦那さんに
呆れられました（＾＾；

ヨガ教室も始まる直前に暴風警報が出てしまい
レッスンに来たのは２人だけ。

たった２人のためにレッスンしてもらいました。
なんだか出掛けてしまったことが申し訳なかったです。

（一応、出掛ける前に天気予報はチェックしたんですよ・・一応）

昨日は、朝方に台風は去ってしまったようで
早々に晴れて来ましたが、庭では大家さんの
たくさん花の咲いた木が倒れていました。


買い物から戻ったら、枝・葉は豪快に切り落とされて
復旧されてました。
根っこは無事だったようです。
よかった。

Tabatha（西宮市）

先日、芦屋浜の分譲住宅地を車でぐるぐる回ってきました。
芦屋浜はここ数年でどんどん新規宅地分譲されていて、
一角には、ヨットハーバー付き住宅なんかもあったりします。

区画ごとに同じような家が軒を連ねているので、建物自体は
あまり魅力のあるものはありませんが外構は塀の低いオープン
なものが多く、植栽等で上手く塀代わりにしているところも
多いので何か参考になるものがあるかもしれないと思い
行ってきました。

その後、tomo+さんのブログではよく登場する
Tabatha（タバサ）へやっと行くことができました。


1Fで販売している器でいただくことができるというのは
使い心地がわかっていいですね。
私が頼んだ柚子ソーダの入ったタンブラーは容量たっぷり
で、使い勝手も良さそうでした。

イカ釣り

土曜日の夕方から旦那さんがイカを釣りに行くという
ので、淡路島まで便乗させてもらいました。

イカはエギングという疑似餌を使います。



この日は十五夜で釣りには絶好の条件だった
そうですが、全く当たりなし（Ｔ＿Ｔ）
結構難しかったです。

他の人が釣ったイカちゃん

透き通ってます。目はブルーのアイシャドウみたい。

釣りたてのイカをお刺身でいただきました。
甘かった・・・

くぅ。くやしい！釣りたかった・・・
橋を渡るだけで、明石の海より断然きれいで
いろんな魚が釣れそうでした！

オージービーフは和牛になりません

はなまるで観た安いお肉を美味しくするレシピ
早速、普段は買わないオージービーフのももステーキ肉を
買ってみました。
「いつもの牛肉を極上の牛肉に大変身させちゃいます！」
という言葉を信じて・・・

　→和風ステーキレシピ

・・・極上どころか、国産牛にすらほど遠いです（＾＾；

残念。