100円で米ナスを見つけました。
最近は買い物をしながらiphoneでクックパッドを
見ることもしばしば(笑)
便利です♪
早速米ナスのレシピを検索して米ナスのミートグラタン
に決定♪
ナスをくりぬいて、くりぬいた部分はミートソースの具に
します。ミートソースをナスの器に詰めて、ピザ用チーズと
パン粉をまぶしてオーブンで焼きました。
もう少し器の部分のなすが柔らかくなるまで焼けばよかった
かなという仕上がりでしたが、全部食べれて美味しかったです。
明石市で建築設計の仕事をしながら縁側のある暮らしを楽しんでいます。
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