久しぶりに花を買いました。
春だなぁ。
今年はオレンジのラナンキュラス
つぼみがまたかわいいのです。
去年はピンクのラナンキュラスでした→(Click!)
2010年3月10日水曜日
細葉ヒイラギナンテン
2010年3月4日木曜日
明石の主婦と春の旬物
明石の主婦の恒例行事といえば・・・
そう!
イカナゴのくぎ煮を作ること。
明石に住んで6年目にして初挑戦しました!
明石魚の棚で、1000円/kgでした。
欲張って、2kg購入。
新鮮なイカナゴ↑
くぎ煮のレシピ
イカナゴ 1kg
しょうゆ 200cc
砂糖(ざらめ) 230g
酒 50cc
みりん 150cc
しょうが 30g
作り方→(click!)
出来上がり↑
量が多かったので途中触っちゃいけないのに触ってしまって
少しくずれてしまいましたが、味はなかなか美味しくできました。
2kgは欲張りすぎでした~(^^;
しばらくはご飯のお供になってくれそうです。
部屋がまだくぎ煮臭いです(笑)
そう!
イカナゴのくぎ煮を作ること。
明石に住んで6年目にして初挑戦しました!
明石魚の棚で、1000円/kgでした。
欲張って、2kg購入。
新鮮なイカナゴ↑
くぎ煮のレシピ
イカナゴ 1kg
しょうゆ 200cc
砂糖(ざらめ) 230g
酒 50cc
みりん 150cc
しょうが 30g
作り方→(click!)
出来上がり↑
量が多かったので途中触っちゃいけないのに触ってしまって
少しくずれてしまいましたが、味はなかなか美味しくできました。
2kgは欲張りすぎでした~(^^;
しばらくはご飯のお供になってくれそうです。
部屋がまだくぎ煮臭いです(笑)
2010年3月3日水曜日
2010年3月2日火曜日
姫ランチ(北新地)
ホルガ展を観にいく前に友達夫婦が
連れて行ってくれたのが、
北新地「桔梗」
北新地でランチ♪それだけで期待大です。
「姫ランチ」なるものがあるとのことで、
期待して行ったのですが、残り1食!!!
仕方がないので、3種類あったメニューを
一つずつお願いしました。
これが噂の姫ランチ。
キラキラしてますよね〜♪
食べるのがもったいないかんじ。
おいしいものがちょこっとずつ味わえて
お得な気分!どれも美味しかったですよー。
これはイベリコ豚のハンバーグ
ハンバーグとは別にとろとろのお肉も
煮込まれたものが入ってて、美味でした!
もう一つは写真がないけど、ステーキ重。
目の前の鉄板でお肉を焼いて、スライス
したものがお重一杯に敷き詰められてました♪
これも味見させてもらったけど、たれがしっかり
ご飯にしみててウマ〜!!でした。
これ、全部¥1,000円です。
安すぎる。。。
「桔梗」
大阪市北区曽根崎新地1-8-7 フォーシーズンズ北新地1階
06-6347-8822
日・祝 休
連れて行ってくれたのが、
北新地「桔梗」
北新地でランチ♪それだけで期待大です。
「姫ランチ」なるものがあるとのことで、
期待して行ったのですが、残り1食!!!
仕方がないので、3種類あったメニューを
一つずつお願いしました。
これが噂の姫ランチ。
キラキラしてますよね〜♪
食べるのがもったいないかんじ。
おいしいものがちょこっとずつ味わえて
お得な気分!どれも美味しかったですよー。
これはイベリコ豚のハンバーグ
ハンバーグとは別にとろとろのお肉も
煮込まれたものが入ってて、美味でした!
もう一つは写真がないけど、ステーキ重。
目の前の鉄板でお肉を焼いて、スライス
したものがお重一杯に敷き詰められてました♪
これも味見させてもらったけど、たれがしっかり
ご飯にしみててウマ〜!!でした。
これ、全部¥1,000円です。
安すぎる。。。
「桔梗」
大阪市北区曽根崎新地1-8-7 フォーシーズンズ北新地1階
06-6347-8822
日・祝 休
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