桃のコンポート

旦那さんの実家から送ってもらった桃。
たくさんあったので、コンポートを作ってみました。

レシピはこちらを参考に（→Click!）

冷やしてアイスと一緒に♪
桃の缶詰に近い感じかな。甘みが増して美味しいです！



凍らせても美味しいかな～♪

練り込み香合

大島窯の窯出し展で見つけたのが、



瑠璃子さん作の香合

香合とは、
　茶道において茶を点てる前の湯を沸かす時に炉等で焚くための香を、
　入れておくためのもの

だそうです。

茶道とは無縁の私ですが、この色合いに惚れました。



蓋のてっぺんは一部ガラスでコーティングされて
いるので、澄んだ海の底が透けているよう。

内側にも練り込みでお花が



飾るだけじゃなくて使いたいけど、
まだ見てるだけで満足です。

EJ牧場（泉大津）

友達の新居を見せてもらいに行ってきました。

吉野杉で建てたおうちはシンプルな中にも
アンティークガラスを使った建具があったり
飾り棚がたくさん設けられていたりと、
遊び心も垣間見える素敵な住まいでした。
子供部屋の梁には自分達でロープをかけて
自作のブランコもあったりして・・・
大人が遊んでも大丈夫でした♪

ランチに連れて行ってもらったのは
EJ牧場



チキンカツ！！このボリュームわかります？！
ポタージュスープとごはん、ドリンクが付いて
1000円です！！

お肉はジューシーで柔らかくて美味しかったです♪
ちょっと食べきれないサイズでしたけどね（＾＾；

友達の一押しはビフカツ(click!)

お近くにお出かけの際は是非♪

床の足触りを楽しむ

素足で歩くのが気持ちいい季節になりましたね。

我が家は

板の間


畳の間


縁側にはラグ


洗面所には麻のタイルカーペット


ダイニングキッチンはタイル


と、いろんな足触りを楽しむことができます。

機能面から床材を選ぶことも大事ですが
直接、足の裏から感触が伝わってくる床材選びは
できるだけ自然素材のものを選びたいと考えています。
そして、その感触を楽しみたいものです。

ちなみに、タイル張りのキッチンは冬とっても寒いですが
今は、冷たくて気持ちいいです（笑）

ジェノベーゼパスタ

大島の友達のおうちでたくさんバジルをいただきました。

初めて、ジェノベーゼソースを作ってみました。

落合シェフのレシピで

今日の晩ご飯は
ラタトゥイユとタコのジェノベーゼパスタです。
美味しくできましたよ♪

Paysan

Twitterに大島にいってきまーす。
と書き込んだら、Tomo+さんが天然酵母のおいしいパンやさんが
あるので、是非♪と教えてくださいました。
さすが、tomo+さん！！

友達が知っていたので連れて行ってくれました。
これまた、わかりにくい場所（＾＾；



Paysan（ペイザン）です。

週に2日しかお店でパンの販売がないらしく
伺った時間がお昼をまわっていたのでもうほとんど売り切れ状態（泣）
島で行列のできるパンやさんです。

カフェでピザをいただくこともできますが
この日は、友達のおうちでお昼をいただくことに
なっていたので、残り少ないパンを買って帰りました。



明石に戻ってから、黒糖ベーグルでサンドイッチを
作っていただきました♪

大島窯・窯出し展

週末、愛媛県の大島へ
友達が実家に帰省していたので遊びに行ってきました。

今回の目的は
大島窯の窯出し展に行くことでした。


自宅の一階が展示室になっています。

大島窯は山内瑠璃子さんとまどかさん母娘二人で作陶されています。
去年松山のお店に伺った時は、まどかさんの作品を購入したので
今回は瑠璃子さんの練り込みの器が目当てです。

去年の日記→（CLICK!)



これはまどかさんの作品



ほんとはこれが欲しかったけど・・・
これは完売でした。
これが練り込み。絵付けされているのではなく、
土に色を練り込む技法です。

窯出し展は7月26日まで
かなりわかりにくい場所にありますが、
どんな場所で作陶されているのかもわかるので
機会があれば是非♪

大島窯展示室
今治市吉海町本庄850
(0897)84-4326

大島窯の店
愛媛県松山市大街道3丁目8-1
(089)945-0102